第一百零三章 宫保鸡丁

第一百零三章 宫保鸡丁 (第2/2页)

「张总说叫我炒菜，可还还没说不叫我炒了，周师傅还是接着歇歇吧！」
　　
　　递出去的台阶人家不仅不下，还光明正大呛起了声，饶是周慧兰不太懂这些后厨规矩的力度，也笑不出来了。
　　
　　赵师傅抬手想翻掉那盘宫保鸡丁，可他的手刚碰上那盘子，就听周慧兰道：「赵师傅累得手滑，还是先去歇会儿吧，要不等会儿客人投诉，毁的还是咱们东华大酒楼的招牌。」这饭店现在毕竟有她的股份，周慧
　　
　　兰可不想跟他瞎胡闹。
　　
　　「不用！上菜！」死要面子的赵师傅，就这么把那盘菜推了出去。
　　
　　老头子这是摆明了要跟自己呛声，周慧兰也懒得在这正忙的时候跟他闹，于是解下围裙，就打算到前头去照张永强问问情况。
　　
　　可她还没走到门口，刚才上菜那服务员就跑了回来。
　　
　　「客人退菜，要求重做！」
　　
　　话音落时，撂在桌案上的正是那盘宫保鸡丁。
　　
　　周慧兰顿住脚步，回身见赵师傅恼火的起锅烧油，又炒起了宫保鸡丁。
　　
　　这回她没出声，可看赵师傅的背影，他心气浮动显然有了怨气，这盘只怕还得退。
　　
　　果然，第二盘宫保鸡丁端出去不到十分钟，就又被退了回来。
　　
　　直到第三次，端着菜回来的不再只是服务员，就连张永强也过来了。
　　
　　张永强进了厨房，脸直接沉了下来，「怎么回事儿今天，连个宫保鸡丁都炒不好！周师傅不是回来了么！」
　　
　　「张总，我在这儿！」周慧兰本来坐在门口，听见这话，赶紧站起来跟张永强打了个招呼，「今天这菜是赵师傅出的，他替我这几天估计是累着了，要不接下来我炒？」
　　
　　张永强明显一愣，目光冷冷扫过灶台边的众人，好一会儿，才尴尬的换了张笑脸，「周师傅今天没炒菜啊，怪不得……」
　　
　　一直没离开灶台的赵师傅，此刻也怒了。
　　
　　他气冲冲的抓起筷子走过来，「这宫保鸡丁好好的，究竟哪里不对了！」
　　
　　「客人说肉柴……」传菜的服务员解释。
　　
　　张永强见他脸色不好，也跟着劝，「赵师傅，客人的建议我们还是要听的。」
　　
　　可憋了半天火儿的赵师傅根本不听劝，一劲儿要去前头找那客人理论。
　　
　　就这么会儿的功夫，周慧兰拾起锅铲，又炒了一盘宫保鸡丁出来，直接推到了赵师傅那盘旁边。
　　
　　鲜红翠绿的配菜，花生米油亮，鸡块随着盘子的移动轻轻晃动，被油香包裹的酸甜口儿直接滑过了众人的鼻尖。
　　
　　本来振振有词的赵师傅，突然就不说话了。
　　
　　两相对比，他那盘卖相上首先就输了。
　　
　　可他还是不甘心，「我那盘炒好半天了，这怎么能比！」
　　
　　周慧兰怂了怂肩，没理他，直接吩咐那传菜的服务员，「把这盘给客人上去吧！」
　　
　　这情形，服务员可没敢动。
　　
　　还是张永强开了口，他这才端着菜走了。
　　
　　一分钟、两分钟……
　　
　　十分钟、二十分钟……
　　
　　服务员没再回来退菜，赵师傅的脸却越来越黑了。