第94章 鱼汤

第94章 鱼汤 (第2/2页)

很快江亦霄就把葱姜蒜这些都给切好了，这些调料是必不可少的，也是最基础的。绝大多数的美食都是可以天加的，属于百搭型的调料。
　　
　　江亦霄做的鱼汤，既不准备做浓汤，也不准备做清汤。要做的汤是两种之间的，既不感觉浓，也不感觉清，这就需要有着非常好的掌控力了。
　　
　　这些都弄好之后，起锅烧水，然后加入鱼头骨架，以及三分之一的鱼肉，而后面三分之二的肉片却是要等到出锅前十分钟在加入。这样也可以确保鱼片不会被煮成浆糊，火候的话就是前面大火，后面小火，而一名优秀的灵厨讲究的是掌控力，精准的控制力，可以让食物更上一层楼。
　　
　　基本上等到饭点的时候，江亦霄这锅鱼汤也是已经做好了，而电饭锅中的饭也做好了。而这个时候也差不多是小妹回家的时间，每天晚上下午5点多的时候，她们就已经下课了。
　　
　　“妈，我回来了！”小妹一回家就甜甜的叫了一声，只见此时小妹手中也是捧着几本书，估计也是课外作业。
　　
　　“回来了！”这时候的母亲也是笑了笑。
　　
　　“嗯。不过我看到路边的车了，我哥回来了吗？”
　　
　　“是啊！在厨房做菜呢？怎么了！”
　　
　　“嘻嘻！哥哥居然去厨房做菜了，那我今天可要看看哥哥做的是什么！”小然也是笑着。对于这个哥哥的厨艺，他以前也尝过，跟爸妈做出来的差不多。而记得那年暑假的时候，母亲因为要外出一趟，这些天的饭可全都是由哥哥来做。所以今天听到母亲说是哥哥在做饭，心中自然是有点小小的期待。
　　
　　“好吧，那就去看看吧！不过我估计也快做好了。”其实母亲对于这个儿子要去做饭，本来是不想让儿子去做的，最终儿子想做也只能让给他做了。作为母亲自然也是不会不同意这些，毕竟孩子越来越懂事了，也是哪位母亲都想看到的。
　　
　　“哥，你锅里做的什么啊，味道这么香。”此时小然进入厨房就闻道一股浓郁至极的香味。这溢散出来的香味更是让人垂涎欲滴，小然嘴上也是不知不觉的在做着吞咽的动作。
　　
　　“鱼汤，怎么了，是不是很想吃！”此时这个小妹也是扎着两条马尾辫，眼睛也是直勾勾的盯着这锅里的东西。而这些小举动自然是被江亦霄看的一清二楚。
　　
　　“嘿，那不是到晚餐时间了嘛！我饿了。不过你这个鱼汤还没煮好吗？”小妮子自然是不会说自己是被这香味诱-惑的不行了，所以也是找出了这个借口。
　　
　　见到小妹露出这样的表情，江亦霄也是无奈的笑了笑，也没有揭穿的意思。“好了，我这不是关了火，准备盛汤了嘛！”
　　
　　“嘻嘻！”
　　
　　随后江亦霄就把这些均匀的分放到这三个碗里。在出锅之后，这鱼汤中的香气自然是极为浓郁的。再加上江亦霄用的这条鱼本来就已经达到了灵物级别的，本身就带着一种天然的水灵之气，这种淡淡的芬芳让人闻起来也是极为舒适的。就仿佛飘入了水的世界一般，让人感觉极为亲切。
　　
　　“哎，小然，你可别被烫到了，刚弄出来的这个是很烫的。”在刚盛好这些鱼汤之时见小妹什么都不用，就直接用着白嫩的小手去端热汤。见到这一幕江亦霄也是连忙阻止，毕竟这碗是陶瓷的，非常容易导热。这刚出锅的鱼汤温度可是很高的。
　　
　　“哥，那你这样直接用手去端不烫吗？”见被自己这个哥哥阻止，小妹也是连忙问道。因为他见这自己家这个哥哥一样也是没有用其它东西隔着，直接端着餐碗就开始往客厅走去。本以为还不是很烫，碰了一下之后才知道非常烫。
　　
　　不过江亦霄也不是普通人，这点温度对于江亦霄来说确实算不了什么。就算温度再高一些，江亦霄都有信心可以抵挡得住，毕竟江亦霄修炼的功法可是全系的。单说火系的就可以让江亦霄抵抗高温，再加上还有冰系可以直接降温，所以这些自然是不用担心什么。而小妹就不一样了，就是个普通人，所以见到这一幕，江亦霄自然是要阻止的。
　　
　　“好了，我这不是跟你不一样嘛，我可是皮糙肉厚的，哪会怕这点烫。不过小妹你就得注意，这细皮嫩肉的可别被烫伤了。要端的话还是找块垫的东西垫一下吧！”江亦霄也是笑了笑。
　　
　　“哼！原来哥哥是个皮糙肉厚的大头鬼呀！”小然自然是信了江亦霄的这番话，对于这些也没有深究。找了快垫的毛巾就端着上餐桌了。