第二十一章品菜
第二十一章品菜 (第1/2页)“本宫自然是不着急,可眼见着太后就要回宫了,总不能日日也让太后用一样的膳食吧?”良妃不轻不重地回道,“臣妾等人倒是无妨,可对待太后万万不可如此啊。如果慕嫔硬要怪的话,那就怪臣妾太心急了吧。”
慕浅一笑:“谁说食材不够,太后娘娘就会被亏待,这几日尚食局的掌厨嬷嬷生病卧床不起,好在手底下的其他厨娘认真,潜心研究出了好几道新奇吃食。正要端上来给娘娘品鉴呢。”
说罢,贤妃也附和地拍拍手:“来人,上菜。给良妃妹妹试试咱们尚食局的新品。”
良妃脸色如此,冷笑声给白烟柔使了个眼色,自己则又端起茶盏。
白烟柔用帕子捂着嘴笑道:“姐姐可别说大话,这厨子一生都不一定能研究出一道新奇菜,哪能随随便便做出几道新菜来?”
这个朝代的厨艺都是在师徒或亲人间传递,一道菜便可撑起一个食肆。久而久之,新奇的菜肴便越来越少,这也是良妃敢动手的原因之一。
她根本不相信有人能在这么短的时间里,拿出能够补上缺口的菜色。
端着瓷盘的宫女鱼贯而入,盘子还没放下,炒菜的香味和冷卤的味道便已弥漫整个宫殿。
呈菜的宫女夏烟屈膝请安后开始介绍:“此次奴婢呈上的炒菜有米酒鸭、家常肉、木耳炒鸡,以及蜂蜜炸鸡,和卤鸭。请各位娘娘享用。”
菜呈上来时还隐隐冒着热气,除了卤鸭翅之外,这些炒菜和炸鸡都是慕浅昨夜连夜教夏烟做的。
“此菜倒是新奇,瞧起来漆黑无比,闻上去却香味浓浓。”贵妃夹起一块卤鸭翅仔细观察着,“此等凉菜,若是在夏日,定是极佳。”
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