第七百八十九章 大展拳脚做牛肉

第七百八十九章 大展拳脚做牛肉 (第2/2页)

秦彦准备了一块黄油，打算将里脊中最好的几块切成片做香煎牛排。
　　
　　于是他最先处理好了里脊肉，剩下的部位切成了条，又拿了不少芹菜段，打算用来爆炒和炖煮。
　　
　　配菜在两个馋虫的帮助下准备就绪，灶火被点燃，小厨房瞬间亮堂了起来。
　　
　　荤油入锅，很快便融化了，“刺啦”一声，切成方形小块的牛肉下锅，煸炒出油后，与萝卜一起翻炒。
　　
　　香味很快就出来了，长孙冲目不转睛地盯着灶台，眼看着就要垂涎三尺了。
　　
　　然而，离晚饭时间还早，他想要吃饭的话，还得等上一等。
　　
　　放好了调料后，秦彦盖上了锅盖，只要将萝卜和牛肉都炖得软烂就好了。
　　
　　于是他另起炉灶，准备做个爆炒牛柳。
　　
　　鲜红的辣椒入锅，呛鼻的辣味立马充斥了整个厨房。
　　
　　房遗爱被呛得连连咳嗽，也不想闻味儿了，直接冲出了此处。
　　
　　秦彦早有先见之明，带上了面巾，长孙冲也意志坚定的没有离开。
　　
　　芹菜
　　
　　入锅，被炒的十分翠嫩，然后加入了牛柳，猛火翻炒几次后，放好调料，顺利出锅。
　　
　　做好的菜被秦彦放到了灶台上保温。
　　
　　他又随手做了几道小菜，这时候萝卜炖牛肉也煮烂了。
　　
　　将汤汤水水盛出后，秦彦在干净的锅中放入黄油，特殊的奶香味儿立刻迸发出来。
　　
　　上好的里脊片被放锅中小火慢煎，淋上了事先调好的酱汁，香煎牛排出炉。
　　
　　四九一直在厨房边上探头探脑，发现菜做好后，立马一道一道的端了出去。
　　
　　挂有浓稠酱汁的牛排摆在了他们的面前，闻着味道就十分诱人。
　　
　　长孙冲也不管烫不烫了，直接拎起肉就大块朵颐了起来。
　　
　　几人也开始动筷，特殊的香味引得旁边的食客纷纷侧目。
　　
　　本来待在柜台后面的掌柜也坐不住了。
　　
　　装作关心其他食客的样子，不停地围着秦彦的桌边乱转。
　　
　　长孙冲狼吞虎咽的吃掉牛排后，露出了意犹未尽的表情。
　　
　　“老大，我这是第一回吃牛肉，没想到味道这么绝，我感觉我的人生圆满了！”
　　
　　房遗爱吃的也更矜持些，也比他会说话。
　　
　　他擦了擦自己粘上酱汁的嘴，开口道：“这分明是老大的厨艺高超，换一个人做，绝对没有什么好吃！”
　　
　　秦彦听着二人的对话轻笑，也没有吱声，全心全意地吃着自己面前的美食。
　　
　　自打来到这里，他就没有吃过牛肉了。
　　
　　今天可算吃到了这难得的美味，以后再想吃，机会也不多了。
　　
　　几人埋头在桌前，一旁的掌柜已经快馋疯了。
　　
　　他开始明目张胆的站在秦彦他们旁边，不停的吞咽口水。
　　
　　一个大活人的存在感并不低，专心用餐的秦彦很快就注意到了他。
　　
　　他打量了对方几眼。
　　
　　看着掌柜可怜兮兮的表情，还是忍不住开口了，“掌柜若是有兴趣的话，不如与我们同坐吧！”
　　
　　这话声音不大，掌柜却听了个一清二楚。
　　
　　他忙不迭的点头，一屁股坐到了桌前。
　　
　　虽然吃不上牛排，萝卜炖牛肉和爆炒牛柳等菜也足够他吃的唇齿留香。